Значення
-
Властивість за значенням дієслова “присмагти” — стан легкого підсмажування, набуття світло-коричневої скоринки або золотистого відтінку в процесі теплової обробки (наприклад, при випіканні, смаженні).
-
Легкий присмак диму, вогню або гіркувато-підсмажений відтінок смаку та запаху, що виникає в продуктах внаслідок навмисного або випадкового опікання, копчення або тривалого нагрівання.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. присмаглість, р. присмаглості, д. присмаглості, з. присмаглість, о. присмаглістю, м. присмаглості, к. присмаглосте