1. Створений або отриманий з використанням сировини природного походження, яка не зазнала глибокої хімічної переробки або синтезу, і вироблений за методами, що максимально зберігають її первинні властивості; характерний для органічного землеробства та харчової промисловості.
2. Властивий живим організмам або отриманий від них, що існує або функціонує за законами живої природи.