Властивість або стан за значенням дієслова “приплющити” — деформація об’єкта, що призводить до зменшення його висоти (товщини) та розширення в горизонтальній площині, внаслідок чого він набуває більш сплюснутої, пласкої форми.
У біології (морфологія) — ознака будови організму або його частини, що характеризується видовженою та сплющеною формою, наприклад, приплющеність тіла риби, голови, кінцівок.
У техніці та матеріалознавстві — показник (параметр) ступеня деформації об’єкта (наприклад, металевої заготовки, деталі) при стисканні, що виражається у відношенні його висоти до ширини або діаметра.