1. (про тісто) Дістатися до стану, коли воно добре вимісилося, стало однорідним, еластичним і готовим для подальшої обробки.
2. (переносно, розм.) Дійти до потрібного стану, набути необхідних властивостей в результаті тривалого процесу або впливу обставин (часто про людину).