Пряжанка — традиційна українська страва, солодка запіканка або пудинг, приготована зі свіжого сиру (творогу), яєць, манної крупи або борошна, часто з додаванням родзинок, ваніліну та цукру.
Пряжанка — рідка сметана, зібрана після збивання вершкового масла; пахта.