Процес втрати рідини, вологи чимось, що раніше було вологе або мокре, що призводить до його висихання; висихання.
Стан, коли щось (ґрунт, рослина тощо) позбулося вологи, стало сухим унаслідок тривалого відсутності вологи або під впливом тепла.
У медицині — загоєння рани або виразки з утворенням сухого струпа.