1. (про продукти харчування) Насичуватися сіллю, просочуватися сіллю в процесі соління.
2. (переносно, розмовне) Ставати цинічним, втрачати чутливість, моральну стриманість через важкий життєвий досвід або постійне перебування у ворожому, аморальному середовищі.