Процес обробки зерна на молотарці з метою відокремлення зерна від колосків та інших частин рослини.
Технологічна операція в сільському господарстві, що полягає у вимолочуванні врожаю зернових, зернобобових та інших культур за допомогою спеціальних машин (молотарки, комбайна).