1. Кондитерський виріб із подрібнених обсмажених горіхів (зазвичай фундука або мигдалю), змішаних із карамелізованим цукром, часто використовується як начинка для шоколаду або самостійний десерт.
2. М’яка однорідна шоколадна маса з додаванням подрібнених горіхів, що використовується для глазурування тортів, виготовлення цукерок та інших кондитерських виробів.