1. Властивість їжі, корму або інших речовин забезпечувати живильними речовинами, корисність для живлення та підтримки життєдіяльності організму; калорійність, поживна цінність.
2. (у сільському господарстві, біології) Сукупність живильних речовин у ґрунті або кормі, що визначає їх родючість або придатність для годування тварин.