1. Підприємство або місце, де здійснюється видобування та обробка природного каменю (переважно граніту, вапняку, пісковика) для виробництва будівельних плит, бруківки, облицювальних матеріалів тощо; каменоломня спеціалізованого профілю.
2. (У значенні власної назви) Історична місцевість або конкретний промисловий об’єкт з такою назвою, що походить від відповідного виду діяльності (наприклад, у місті Київ).