Значення
-
Технологічний процес переробки плодів (фруктів, ягід, овочів) з метою їх зберігання, консервування або виробництва з них продуктів харчування (наприклад, соків, джемів, сухофруктів, консервів).
-
Галузь промисловості, що займається такою переробкою сільськогосподарської плодоовочевої продукції; комплекс підприємств, що здійснюють цю діяльність.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. плодопереробка, р. плодопереробки, д. плодопереробці, з. плодопереробку, о. плодопереробкою, м. плодопереробці, к. плодопереробко