Біологічний процес у рослин, що полягає в утворенні та дозріванні плодів після запилення квіток і запліднення.
Період у житті плодової рослини, коли вона починає регулярно давати врожай плодів.
Сільськогосподарська та садівнича діяльність, спрямована на отримання плодового врожаю від культурних насаджень.