Процес утворення піни, тобто маси газових бульбашок, розділених тонкими шарами рідини, зазвичай в результаті механічного збивання, кипіння або хімічної реакції.
У технологічних та промислових процесах — навмисне створення піни з певними властивостями (наприклад, для гасіння пожеж, у гірничій справі при флотації руд, у харчовій промисловості).