оцет

Значення

1. (Харчова промисловість) –

   Харчовий продукт — прозора рідина з різким кислим смаком і характерним запахом, що є водним розчином оцтової кислоти, яку отримують шляхом окиснення спирту за допомогою оцтовокислих бактерій або розведенням синтетичної кислоти; використовується як приправа до страв, для консервування продуктів тощо.

2. (Хімія) –

   Хімічна сполука — технічна оцтова кислота або її концентрований водний розчин.

3. (Лінгвістика) –

   Переносне значення — про щось різке, уїдливе, образливе (про слова, вислови, тон мови тощо).

Правопис та відмінювання