осолонцювати

Значення

1. (Геологія) –

   (у геології, ґрунтознавстві) Процес накопичення солей у верхніх шарах ґрунту, що призводить до утворення солонцю.

2. (Кулінарія) –

   (у кулінарії) Дія, спрямована на насичення чогось сіллю, засолювання; рідше — перетворення на щось солоне за смаком.

Правопис та відмінювання