Значення
- (Техніка) –
Дія за значенням дієслова “ошпарити” — обливання окропом або дуже гарячою рідиною для очищення, дезінфекції або з кулінарною метою.
- (Медицина) –
Результат такої дії — стан або пошкодження (опік), спричинені впливом окропу чи гарячої рідини на поверхню чого-небудь (наприклад, шкіри, плодів).
- (Техніка) –
(у технології) Термічна обробка продуктів (наприклад, томатів, персиків) гарячою водою або парою для полегшення видалення шкірки, консервування або бланшування.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. ошпарення, р. ошпарення, д. ошпаренню, з. ошпарення, о. ошпаренням, м. ошпаренні, к. ошпарення