опарювання

[opɑrjuʋɑnnjɑ] Іменник

Буква:О

Значення

Дія за значенням дієслова “опарювати” — обробка чогось окропом або парою для дезінфекції, очищення, розпарювання тощо.
(у техніці, промисловості) Попередня теплова обробка (наприклад, металевих заготовок, скла) шляхом нагрівання та подальшого повільного охолодження для зняття внутрішніх напружень або поліпшення властивостей матеріалу.
(у сільському господарстві, харчовій промисловості) Короткочасна обробка продуктів (овочів, фруктів, борошна) окропом або парою з метою дезінфекції, знебарвлення, полегшення подальшої переробки або видалення луски.

Граматичні форми:

н. опарювання, р. опарювання, д. опарюванню, з. опарювання, о. опарюванням, м. опарюванні, к. опарювання