Галузь тваринництва, що займається розведенням та одомашненням північних оленів для отримання м’яса, шкур, рогів та використання їх як транспортних тварин.
Господарська діяльність, пов’язана з утриманням та випасом оленячих стад, традиційна для деяких народів Півночі, Сибіру та Скандинавії.