Значення
-
(історичне) Представник або прихильник політичної партії «Оланде» (Olande) в Речі Посполитій XVIII століття, яка виступала за обмеження влади короля та зміцнення прав шляхти.
-
(кулінарне) Густий соус на основі яєчних жовтків, вершків та лимонного соку (або білого вина), який збивають на водяній бані; класична заправка до страви «яйця Бенедикт» та інших.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. оландез, р. оландеза, д. оландезові, з. оландеза, о. оландезом, м. оландезі, к. оландез