Процес приручення диких тварин та пристосування диких рослин для потреб людини, що супроводжується їхніми спадковими змінами під впливом тривалого штучного добору та утримання в нових умовах.
Історичний та культурний процес встановлення взаємозалежних стосунків між людьми та певними видами тварин або рослин, що призвів до їхньої біологічної зміни та поширення в антропогенному середовищі.