обжарений
[obʒɑrɛnɪj] Прикметник
Буква:О
Значення
-
(Про продукти харчування) Підданий тепловій обробці на розігрітій поверхні (сковороді, деці тощо), зазвичай з додаванням олії або жиру, до утворення рум’яної скоринки.
-
(Про каву, какао, горіхи, насіння) Підданий інтенсивному сухому нагріванню (зазвичай у спеціальних апаратах) для розвитку характерного смаку, аромату та кольору.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. обжарений, р. обжареного, д. обжареному, з. обжареного, о. обжареним, м. обжаренім