Обсмальцьованість — властивість за значенням дієслів “обсмальцювати” та “обсмальцюватися”; стан, коли щось або хтось піддано обпаленню, обвугленню, опікам від вогню або високої температури.
Обсмальцьованість — ознака чогось, що має сліди обпалення, обвуглення, опіків; пошкодженість вогнем.