1. Дія за значенням дієслова “обпалювати” — навмисне або випадкове ушкодження поверхні чогось вогнем, гарячими предметами або хімічними речовинами, що призводить до зміни кольору, структури або руйнування.
2. (Медицина) Термічний або хімічний опік шкіри чи слизових оболонок, що характеризується пошкодженням тканин внаслідок впливу високої температури, агресивних речовин, електричного струму чи випромінювання.
3. (Техніка, ремесло) Технологічна операція обробки поверхні металу, дерева, кераміки тощо вогнем або нагріванням з метою змінити її властивості (міцність, колір, захистити від гниття), очищення або декорування.
4. (Сільське господарство) Пошкодження рослин (листя, плодів, стебел) сонячними променями, морозом або хімікатами, що виявляється у вигляді сухих плям, змінених ділянок.