нуга

1. Кондитерський виріб, різновид цукеркової маси, що готується з меду або цукрового сиропу, збитих яєчних білків та подрібнених горіхів або мигдалю; має характерну в’язку, пружну, крихку структуру.

2. (рідко, заст.) Солодкий сік, що витікає з перерізаного стовбура деяких пальм (фінікової, кокосової тощо); пальмовий сироп.

Приклади вживання слова

нуга

Відсутні