Значення
-
Неорганічна сполука, сіль азотистої кислоти HNO₂, що містить аніон NO₂⁻; застосовується у промисловості, зокрема як харчова добавка для фіксації кольору та консервування м’ясних виробів.
-
Органічна сполука, що містить групу -NO₂ або естер азотистої кислоти; використовується в органічному синтезі та може бути біологічно активною речовиною.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. нітрит, р. нітриту, д. нітритові, з. нітрит, о. нітритом, м. нітриті, к. нітрите