Значення
-
, ж . Кондитерський виріб таджицької (а також афганської й іранської ) кухні – напіврідкий вид халви , який не підлягає довгому зберіганню ; готується кустарним способом до національних свят ; головні компоненти : цукор , яєчний білок , мильний корінь , вода ; основна операція – збивання суміші компонентів у тягучу масу ; ароматизатори – лимонна цедра , кислота , ванілін .
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. нішалла, р. нішалли, д. нішаллі, з. нішаллу, о. нішаллою, м. нішаллі, к. нішалло