1. Не довести до повної готовності, не завершити процес спікання, залишитися недостатньо пропеченим (про хліб, випічку тощо).
2. (переносно) Не довести до належного рівня, не завершити розвиток, формування; залишитися недореалізованим, недорозвиненим (про здібності, талант, задум тощо).