1. (анат., кул.) Який стосується або складається частково з сухожильної тканини, а частково — з м’язової, як правило, про м’яз або певний відрізок м’яза тварини, що використовується в кулінарії (наприклад, про частину задньої гомілки яловичини).
напівсухожилковий
Буква
Приклади вживання
Відсутні
Частина мови: прикментик () |