Значення
-
Властивість тваринного організму, що характеризується розвиненою мускулатурою та високим відсотком м’яса в туші; показник м’ясної продуктивності.
-
(у кулінарії) Властивість їстівної частини плодів, овочів або грибів, що полягає в їх щільній, соковитій та об’ємній м’якоті, схожій на консистенцію м’яса.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. м'ясність, р. м'ясності, д. м'ясності, з. м'ясність, о. м'ясністю, м. м'ясності, к. м'ясносте