Мцваді — традиційна грузинська назва для шашлика, страви зі шматочків баранини, яловичини або свинини, замаринованих та приготованих на дерев’яному або металевому рожні (шампурі) на відкритому вогні.
Мцваді — також назва самого рожна (шампура) для приготування такої страви в грузинській кухні.