молочарство

Значення

1. Галузь тваринництва, що займається розведенням молочної худоби та виробництвом молока.

2. Галузь харчової промисловості, що спеціалізується на переробці молока та виробництві молочних продуктів (сиру, масла, йогурту, кефіру тощо).

Правопис та відмінювання