Міцугура — власна назва японської компанії-виробника професійного кухонного начиння (ножів, плит, посуду тощо), заснованої в місті Сакаї.
Міцугура — власна назва традиційного японського ножа для нарізки риби (сашімі) або м’яса, що характеризується одностороннім заточуванням і виготовляється компанією Mitsugura або іншими майстрами за її зразком.