Мікотоксини — токсичні речовини, що їх виробляють мікроскопічні гриби (плесневі грибки, найчастіше роду Aspergillus, Penicillium, Fusarium) у харчових продуктах, кормах або сировині для них за певних умов зберігання; є потужними забруднювачами, що становлять серйозну небезпеку для здоров’я людей та тварин.
мікотоксини
Буква
Приклади вживання
Відсутні
Частина мови: іменник (множина) |