1. Хімічна обробка бавовняних тканин або ниток концентрованим розчином лугів (натрієвої або калієвої щолоку) для надання їм міцності, блиску, збільшення здатності до фарбування та поліпшення гігроскопічних властивостей.
2. Технологічний процес у текстильній промисловості, названий на честь його винахідника Джона Мерсера, що полягає у витримуванні целюлозних матеріалів (бавовни, льону, віскози) в розчині гідроксиду натрію під натягом з подальшою промивкою.