1. Південноамериканський вічнозелений чайоподібний напій, що готується з висушених листів і гілочок падуба парагвайського (Ilex paraguariensis), традиційно вживаний у країнах Латинської Америки; також — сама сушена рослинна сировина для цього напою.
2. Сосуд (зазвичай калабас або тиква) з носиком, у якому заварюють і з якого п’ють напій мате, часто прикрашений металевими елементами.