Мастиловловлювач — спеціальне пристроєння або система, призначена для збору, утримання та видалення мастила (олії) з поверхні води або інших рідин у промислових умовах, зокрема у системах каналізації, очисних спорудах, на виробництвах.
Мастиловловлювач — технічний пристрій або резервуар, що встановлюється у системах водовідведення для попередження потрапляння жирових та олійних відходів у зовнішні водойми або мережі.