1. Який стосується маслини (оливи), властивий їй або виготовлений з неї.
2. Який має колір стиглої маслини — темно-фіолетовий з ледь помітним сіруватим відтінком.
3. Який росте або вирощується в регіонах, де поширені маслини; характерний для місцевостей з насадженнями маслин.