масляно-кислий

1. Який поєднує смакові якості масла та кислоти, має одночасно жирний та кислуватий присмак (переважно про молочнокислі продукти).

2. У хімії та технології: що стосується або складається з масляної та оцтової кислоти, їх похідних.

Приклади вживання

Відсутні

Частина мови: прикментик () |