М’який, ніжний сир італійського походження з вершків, який має високий вміст жиру, кремоподібну, однорідну консистенцію без крупинок та нейтральний, ледь солодкуватий смак; використовується в десертах (наприклад, у тірамісу), а також у соусах.
Древослів
Словник Української Мови