1. Філософсько-практична система харчування та способу життя, заснована на принципах східної філософії (зокрема, вчення про інь і ян), що спрямована на досягнення здоров’я та довголіття через збалансоване споживання натуральних продуктів, з особливим акцентом на цільних злаках.
2. Напрям у дієтології, що розглядає харчування як засіб профілактики та лікування захворювань, пропонуючи специфічні дієтичні рекомендації, зазвичай з обмеженням споживання продуктів тваринного походження та перероблених харчових продуктів.