1. Технологічний процес обробки металу тиском, при якому розпечена або холодна заготовка (злиток) пропускається між обертовими валками прокатного стану для отримання тонких металевих листів, стрічок, смуг або фольги.
2. Прокатний цех або окреме виробниче підприємство (цех, завод), основним видом продукції якого є плоский прокат — металеві листи, пластини, смуги.