Процес утворення льоду на водних об’єктах (річках, озерах, морях) або на поверхні землі внаслідок замерзання води.
Період, коли відбувається цей процес, а також стан водного об’єкта, покритого льодом.
У техніці — процес утворення льоду на поверхні різних технічних пристроїв (наприклад, у холодильних або морозильних апаратах).