1. (біохімія) Фермент класу ліаз, який каталізує негідролітичне розщеплення хімічних зв’язків (C-C, C-O, C-N та ін.) з утворенням подвійних зв’язків або, навпаки, приєднання груп до подвійних зв’язків.
2. (біохімія, заст.) Загальна назва ферментів, що каталізують реакції розщеплення субстратів без участі води (наприклад, декарбоксилази, альдолази).