1. Технологічний процес покриття поверхні металевих виробів тонким шаром латуні для захисту від корозії, поліпшення зовнішнього вигляду або підготовки до подальших операцій (наприклад, паяння).
2. У металургії — процес додавання міді та цинку або введення латуні в розплав іншого металу (наприклад, чавуну) для отримання спеціальних властивостей сплаву.