лактобацила

Значення

1. (Біологія) –

   Грампозитивна бактерія родини Lactobacillaceae, що має форму палички, не утворює спор, є факультативним анаеробом і здатна до молочнокислого бродіння; застосовується у харчовій промисловості (наприклад, для виробництва йогуртів, сирів) та є складовою частиною нормальної мікрофлори кишечнику людини.

2. (Біологія) –

   Представник роду Lactobacillus, що об’єднує корисні молочнокислі бактерії, які часто входять до складу пробіотиків.

Правопис та відмінювання