1. Хімічна сполука, що зазвичай має кислий смак, здатна вступати в реакцію з основами та металами з утворенням солей, містить водень, який може заміщуватися металом, а у водному розчині дисоціює з утворенням іонів гідронію (H₃O⁺).
2. (перен.) Різкість, уїдливість, якірність у словах, тонi, поведінці; вираження роздратування, злості.
3. (розм.) Те саме, що оцтова кислота або її концентрований водний розчин (оцет).