Значення
- (Кулінарія) –
Кротен де Шавіньоль — французький сир з козячого молока, вироблений у регіоні Пуату-Шарант, який має визнання AOC (контрольоване найменування за походженням) з 1993 року. Характеризується невеликою циліндричною формою, білою пухнастою скоринкою з пліснявою типу Penicillium candidum та ніжним, трохи горіховим смаком.
- (Гастрономія) –
Кротен де Шавіньоль — власна назва конкретного сорту сиру, що вживається як гастрономічний термін.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. кротен де шавіньоль, р. кротен де шавіньолю, д. кротен де шавіньолеві, з. кротен де шавіньоль, о. кротен де шавіньолем, м. кротен де шавіньолеві, к. кротен де шавіньолю