Кольрабі — дводольна рослина родини капустяних, різновид капусти, що має потовщений стеблоподібний їстівний бульбоподібний стеблоплід зі смаком, схожим на капустяну кочеріжку.
Кольрабі — кулінарна назва їстівного бульбоподібного стебла однойменної рослини, яке вживають у їжу у сирому, вареному або тушкованому вигляді.