Значення
- (Хімія) –
Органічна сполука, алкалоїд, що міститься в кавових зернах, чайному листі, насінні какао, горіхах кола тощо; має стимулювальну дію на центральну нервову систему.
- (Хімія) –
Білі кристали або білий кристалічний порошок гіркого смаку, що використовується у фармацевтиці та харчовій промисловості як стимулятор.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. кофеїн, р. кофеїну, д. кофеїнові, з. кофеїн, о. кофеїном, м. кофеїні, к. кофеїне